Это будет идеальный гарнир: судья "Мастер Шеф" Хименес-Браво дал улучшенный рецепт пюре

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить запеченное пюре в тыкве.Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает тыкву пополам и вычищает семечки. Половину тыквы кладем на противень, застеленный пергаментом, в середину выкладываем нарезанную кубиком тыкву, поливаем растительным маслом, присыпаем солью и паприкой, а сверху выкладываем веточки тимьяна и розмарина.

Картошку хорошо вымываем, делаем в ней проколы, заворачиваем в фольгу. С чеснока срезаем верхушку, поливаем растительным маслом.

Отправляем все овощи в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут до готовности тыквы. Картошку при необходимости можно еще допечь.Из запеченных кубиков тыквы и картофеля "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво делает пюре, добавляя запеченный чеснок, тертую моцареллу, крем-сыр и сушеный лук.Фаршируем запеченную половинку тыквы этой начинкой, посыпаем тертым сыром и быстро подпекаем на максимальной температуре в духовке до золотистой корочки.