
Елена Зеленская показала, как изменится питание в школьных столовых (инфографика)
Обновили санитарный регламент, гигиенические условия, меню и оборудование столовых в школах. Раньше гигиенических требований к пищеблоку, персоналу и средствам транспортировки продуктов вообще не было, — сообщила жена президента на странице в Facebook.
В новых нормах увеличили количество мяса и фруктов в рационе, увеличили количество позиций в меню. Уменьшили количество сахара, хлеба и жаренного в обновленном меню.
Запретили: В прошлом году впервые были выделены средства на обновление пищевых блоков, модернизацию провели в 1908 учебных заведениях. По словам Елены Зеленской, новая методология закупок и система НАССР позволят усилить контроль качества.
А также избежать поставки в школьные столовые некачественных продуктов. За 2020 год удалось
. Читать на focus.ua
