Эксперты сообщили о подорожании новогоднего стола

В основу расчетов стоимости праздничного стола брались потребности украинской семьи из четырех человек. Стоимость новогоднего стала украинцев подскочина на 44% по сравнению со стоимостью прошлогоднего праздничного стола. Об этом во вторник, 13 декабря, сообщили в ННЦ Институт аграрной экономики.

Эксперты Института оценивали стоимость салатов, мясных и рыбных продуктов, овощей, фруктов, хлеба, сладостей и напитков.  В частности, они подсчитали во сколько обойдется всем известный салат Оливье. Колбасу на него сейчас можно купить за 115,45 гривен за полкилограмма, зеленый горошек - 44,99 гривен за 0,5 килограмма, шесть яиц - 44,40 грн, 200 граммов соленых огурцов - 34, 80 грн и 180 гр майонеза - 21,41 гривен, что, на 41,9% больше, чем в прошлом году. "Полтора килограмма популярной сельди "под шубой" будет стоить на 2,5% дороже - 134,66 гривен.

Как всегда, самым дорогим ингредиентом станет филе сельди - за 0,5 килограмма надо заплатить так же 100 гривен. Остальные деньги - майонез, морковь, свекла, лук и картофель", - отметили специалисты.  В Институте отметили, что мясные изделия за год значительно подорожали: "В общей сложности 2,5 килограмма мясных изделий обойдутся в 871,45 гривен. Например, полкилограмма колбасы Салями будет стоить 250 гривен, грудинки копченой - 237 гривен, биток из свежей свинины - 250 гривен, за килограмм куриного филе придется заплатить 134,45 грн", - указали они.

Также специалисты сообщили, что молочная продукция подорожала на 30-50%, зависимо от продукта. Чтобы добавить на новогодний стол овощи, необходимо будет потратить около 250 грн. "Цена одного килограмма шампиньонов составляет 77,90 гривен, свежих помидоров - 67 гривен, полкило сладкого перца и свежих огурцов - 59,90 гривен и 34,75 гривен