Эксперты проверили 30 марок кваса и назвали лучшие

Специалисты Роскачества протестировали квас, который продается под 30 наиболее популярными у россиян марками. Напитки проверяли по 26 параметрам качества и безопасности.

Соответствующими опережающим стандартам признаны «Ржаной бочонок», «Вятский» и «Волжанка». Они получили российский «знак качества». Максимальные оценки выставили напиткам еще 18 марок. Среди них «Очаковский», «Русский дар», «Никола», «Желтая бочка» и другие.

Меньше всего баллов — 2,1 — набрал квас «Аппетитно круглый год». По информации Роскачества, в нем содержатся подсластители, сахарозаменители, дрожжи и плесень. «Русский особый» получил 3 балла из-за консервантов и того, что он «не является продуктом брожения, либо не соблюдена классическая технология».

В черный список