
Эксперты назвали пять способов, как проверить яйца на свежесть
Скоропортящиеся свойства яиц связаны с увеличением объема внутреннего воздушного кармана. Специалисты предлагают пять способов, как определить свежесть продукта, сообщает Al Jazeera.
Проверить срок годности
У яиц средний срок хранения составляет 28 дней с момента кладки. В холодильнике они могут храниться до одного месяца. При этом способе дольше сохраняются питательные вещества в продукте.
Положить яйцо в воду
Необходимо помнить, что непригодный для питания продукт всплывет, а свежий останется на дне. Объясняется это увеличением объема воздуха и уменьшением влаги, находящихся в яйце.
Оценить запах сырого желтка и белка
К моменту истечения срока годности продукт приобретает неприятный аромат. Диетологи советуют сначала разбить яйцо в миску
Читать на newinform.com
