
Эксперты назвали молочный продукт для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
golos.ua.Одна из содержащихся в твороге аминокислот — метионин. Благодаря ему регенерацию стенок кровеносных сосудов идет лучше.
Также метионин регулирует жировой обмен, отметили эксперты.Как сообщили специалисты, потребление творога поможет сбросить лишний вес. Дело в том, что молочный жир содержит пентодициловую кислоту.Чем больше в крови этой кислоты, тем меньше индекс массы тела, тем больше в крови содержание хорошего холестерина и тем ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний.
По словам медиков, лучше всего творог с жирностью 5–18%.В отличие от обезжиренного аналога в жирном твороге содержится в 12 раз больше витамина A. В обезжиренном продукте полностью отсутствует витамин D.
Читать на charter97.org