Эксперт рассказал, как выбрать качественную колбасу в магазине

В интервью агентству «Прайм» исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз Дмитрий Востриков рассказал, по каким критериям можно выбрать на полке в магазине настоящий и качественный мясной продукт.   

По словам эксперта, важно смотреть на целостность упаковки, срок годности товара и внешний вид продукта. Настоящая докторская колбаса будет однородной, упругой и без лишних хрящиков, пузырей и прочих дефектов. Цвет варьируется от светло-розового до розового. Если заметны оттенки ярко-розового или кислотно-розового, то в мясо добавлены красители, чтобы скрыть низкое качество сырья.

Еще одной важной составляющей является способ приготовления. А проверить рейтинг колбасы можно через мобильное приложение Роскачества.

У продукта, приготовленного