Эксперт дала советы по употреблению каши в осенний период

Потребление перловой каши в осенний период, а также напитков на основе крупы, считается одним из наиболее полезных вариантов завтрака или гарнира к обеду. Об этом в воскресенье, 12 сентября, рассказала консультант по лечебному питанию Мария Кумерина.

Она отметила: перловка располагает большим количеством витаминов, в том числе сложными углеводами, которым характерны такие положительные эффекты, как долгое чувство насыщения, энергия и отсутствие резких подъемов сахара.

Перловка подходит в качестве блюда на завтрак и, например, гарнира на обед. Более того, существует отдельный напиток из перловой крупы, который хорошо укрепляет иммунитет.

«Если перловку прокалить в духовке до золотистого цвета и измолоть как кофе, у вас получается злаковый