
Джим Меллон: «Через 10 лет молочных продуктов больше не будет»
Мы встретились с Джимом Меллоном, миллиардером и филантропом, когда он был в Дубае (где он проводит целые месяцы, называя этот город новым Гонконгом). Он выступал в фонде «Будущее Дубая» на такие темы как аграрная революция и долголетие.
Свои взгляды на новую аграрную революцию он изложил в книге «Законы му». Он выступает за радикальный отход от нынешней модели интенсивного животноводства, которое, по его словам, ответственно за 20% выбросов парниковых газов в атмосферу.
Сократить эти выбросы призван переход на индустриальное производство мяса с помощью клеточной технологии на основе растительного сырья. Миллиардер уверен, что уже через 10 лет молочные продукты, в том виде, как мы их знаем сейчас, исчезнут.
Читать на ru.euronews.com
