
Древний манускрипт помог раскрыть одну из тайн истории Японии
Исследователи из Университета Кумамото обнаружили в хранилище клана Хосокава ранее неизвестный рукописный документ, датированный сентябрем 1632 года. Он представляет собой заказ на изготовление партии вина и раскрывает тайну японского виноделия.
Как сообщает Phys.org, уникальный 400-летний документ проливает новый свет на историю виноделия Японии. Считается, что японское домашнее виноделие появилось в 1627 году. Однако существовало оно недолго - всего лишь в течение четырех или пяти лет. Производство вина внезапно было прекращено, а произошло это после того, как клан Хосокава перебрался в домен Хиго, современная префектура Кумамото.
Теперь эта гипотеза нашла археологическое подтверждение. Исследователи из Университета Кумамото впервые нашли
Читать на rg.ru

