Домашнее мороженое: как приготовить полезное лакомство самостоятельно

Самая ранняя ягода – клубника, пишет «Волгоградская правда.ру». Вот из нее мы и приготовим витаминное мороженое.  

Ингредиенты: 150 г жирных сливок, 200 г спелой клубники, 100 г натурального йогурта и 3 ст. л. сахарной пудры.

Промываем ягоды в проточной воде и пропускаем через мелкое сито. Теперь половину пюре перемешиваем с сахарной пудрой и взбиваем блендером. Масса должна получиться нежной и пышной.

Во вторую половину пюре добавляем йогурт и сливки. Теперь хорошенько смешиваем их до получения однородной массы. Затем в пиалы поочередно по одной ложке выкладываем смеси до конца. Готовый десерт убираем в холодильник на 3-4 часа. Мороженое может хранится до двух суток.

Владельцев электронной почты предупредили о новом