Дочь Меладзе полезла в рестораторы

01 февраля 2022 г.

Надежда Сорокина

(function(w,doc) { if (!w.__utlWdgt ) { w.__utlWdgt = true; var d = doc, s = d.createElement(‘script’), g = ‘getElementsByTagName’; s.type = ‘text/javascript’; s.charset=’UTF-8′; s.async = true; s.src = (‘https:’ == w.location.protocol ? ‘https’ : ‘http’) + ‘://w.uptolike.com/widgets/v1/uptolike.js’; var h=d[g](‘body’)[0]; h.appendChild(s); }})(window,document);

За плечами 22-летней Софьи Меладзе факультет международных отношений Института энергетической политики и дипломатии МГИМО, школа менеджмента МГУ и курс по истории искусства в Высшей школе экономики. Это её первый опыт в бизнесе, и о нём Софья публично не рассказывала.В интервью 2018 года дочь эстрадного певца говорила, что мечтает попасть на стажировку в Министерство иностранных дел и занимается боксом. А с приходом пандемии COVID-19 она призналась, что увлеклась готовкой.У её кафе немного шансов преуспеть в текущей ситуации на сложном и высококонкурентном рынке. По словам уполномоченного в сфере ресторанного бизнеса столицы Сергея Миронова, Меладзе не сможет справиться без опытной команды менеджеров.«В первую очередь для такого предприятия важен опыт, найти очень сильного управленца – это основа. Управленец выстроит кухню, операционку, он умеет разбираться в российском законодательстве: очень много нюансов, очень много бумаг нужно заполнять».Сергей Миронов