Для наслаждения моментом. Как быстро и вкусно замариновать куриные крылышки по рецепту известного шефа

Куриные крылышки, поджаренные на мангале, — самое распространенное блюдо, которое готовят на пикниках. Среди множества маринадов для куриных крылышек безусловным фаворитом является маринад от известного шефа Владимира Ярославского, которым он недавно поделился со своими поклонниками.«Решил шутливо снять как вкусно замариновать и пожарить крылышки да столько ждал, пока стухнет немножечко жар, что уже не было сил дождаться правильной температуры! Вы так не делайте» — предупредил шеф.Ингредиенты(на 1 кг крылышек)Соевый соус или ворчестер — 1 ч.

л.Соль — 9 гСухой чеснок — 0.5 ч. л.Паприка, черный перец — по своему вкусуЯблочный уксус — 1 ч.

л.Растительное масло -35−40 гВсе ингредиенты, включая крылышки, просто смешайте и дайте постоять пару часов в холодильнике. Лучше ночь.Разожгите огонь, дождитесь пока будет очень легкий жар.

Если гриль с крышкой -то 180 градусов где-то. И действительно лучше дождаться слабого жара — иначе крылышки подгорят.Поджаривайте крылышки на медленном огне — возможно минут 25−30.