
Диетолог развеяла мифы о хлебе и хлебцах
Людям, которые следят за здоровьем и фигурой, рекомендуется съедать в день не больше двух ломтиков хлеба. При этом ржаной хлеб (в том числе любимый многими бородинский) не уступает по калорийности пышной пшеничной буханке. Об этом рассказала в интервью «ПолитРоссии» диетолог Дарья Русакова.
Недавно эксперты Роскачества протестировали 26 марок бородинского хлеба российского производства, сообщает ТАСС. Бородинский хлеб (многие называют его «черным») пользуется в России большой популярностью. В его состав входят ржаная и пшеничная мука, а также, по рецепту, в выпечку положено добавлять тмин и кориандр.
Однако, как показали результаты исследования, бородинский хлеб оказался недостаточно полезным. Например, эксперты указали на недостаточное
Читать на politros.com
