Диетолог рассказала, насколько безопасна пищевая фольга
В ее использовании есть ограничения
Многие хозяйки часто используют на кухне пищевую фольгу и считают ее если не незаменимым, то весьма полезным изобретением для хранения и готовки продуктов. Но безопасно ли ее использование? Об этом рассказала диетолог Екатерина Бурляева.
Использование рядом с пищевыми продуктами алюминия, нагретого до высокой температуры, может вызывать опасения у людей, которые следят за своим здоровьем. Врач заявила, что эти страхи абсолютно безосновательны, и фольга не несет вреда.
«Пищевую фольгу покрывают оксидной пленкой, чтобы алюминий, который в ней содержится, не переходил в еду. Это тонкое покрытие, которое внешне человек не отличит. Оксидная пленка защищает саму алюминиевую основу от контакта с пищевыми
Читать на tvc.ru

