Диетолог рассказала, каких ингредиентов не должно быть в составе хлеба

При покупке хлеба стоит обратить внимание на то, чтобы в его составе не было трех ингредиентов: сахара, дрожжей и белой муки. В этом вопросе — чем проще, тем лучше, считает врач-диетолог Анжелика Дюваль. Как стала известно «Ридусу» оптимальная норма хлеба в день для современного человека составляет 60−90 граммов, но при условии, что он будет «правильным».

По словам диетолога, отсутствие сахара в хлебе не сказывается отрицательно на вкусе продукта. Однако, если хочется, чтобы выпечка было послаще, то в составе допустим сироп топинабура. Он в отличие от всех других сахарозаменителей не нагружает ни печень, ни поджелудочную железу, а, наоборот, является оздоравливающим продуктом для микрофлоры кишечника.

 pixabay.com

Врач подчеркнула, что