
Диетолог рассказал, как правильно питаться в жару
В жаркую погоду на самочувствие человека влияет не только температура воздуха, но и рацион питания. Рекомендуется добавить в меню больше овощей, растительных белков и лёгкие супы, рассказала телеканалу «360» врач-диетолог Елена Соломатина.
Она объяснила, что организм человека тратит много энергии на борьбу с жарой, поэтому пища должна быть легкоусваиваемой.
Диетолог рекомендует в жаркую погоду отдавать предпочтение лёгким супам — окрошке, свекольнику, гаспаччо. Такая пища даёт ощущение сытости и быстро переваривается. При этом от наваристых бульонов врач советует отказаться.
«Всевозможные овощи также содержат много влаги. Вода в них структурирована. Она легко потребляется клетками. В овощах много различных минера...
Читать на pnp.ru

