Диетолог предупредила россиян о вреде для здоровья обезжиренных продуктов

Диетолог Светлана Зеленцова сообщила, что обезжиренные продукты не следует включать в рацион из-за содержащихся в них дополнительных компонентов. В беседе с представителями прессы Зеленцова поделилась мнением об обезжиренных продуктах и их влиянии на организм.

По словам диетолога, она не считает их полезными, так как в многих из них содержатся дополнительные вещества, которые улучшают вкусовые качества, но при этом не несут пользы для здоровья. Среди них эксперт назвала крахмал, гидрогенизированные растительные жиры, ароматизаторы и красители, передает РИА "Новости".

– Чем более продукт "процессирован", т.е. обработан промышленным способом, тем он менее полезен и зачастую более калориен по сравнению с цельным, – цитирует СМИ диетолога.