Диетолог объяснила различия между благородной и опасной плесенью
Врач-диетолог Нурия Дианова рассказала о стихийно выросшей на продуктах плесени, попадание которой в желудок и кишечник допускать не следует.
"Для тех, у кого крепкий желудочно-кишечный тракт, все обойдется легким послаблением. А вот детский организм любая плесень может либо аллергизировать, либо привести к выраженной диарее. Могут быть и кожные проявления. А потом человек будет реагировать на все такие продукты типа кефира, сыров с благородной плесенью", – сообщила Дианова в интервью радио Sputnik.
Она рассказала, что на хлебе, сыре, фруктах, колбасных изделиях и других твердых продуктах плесень видна сразу, при этом труднее ее заметить на кисломолочных продуктах в бутылках. По словам диетолога, перед открытием бутылки следует внимательно
Читать на m24.ru


