Диетолог назвала опасные продукты, которые старят мозг

Многие в спешке едят то, что успевают купить в ближайшем фастфуде, а завтрак ограничивается хлопьями или мюсли. Но злоупотребление некоторыми продуктами приводит не только к проблемам с пищеварительными процессами, но и к ухудшению когнитивных функций. Сбалансированное и правильное питание положительно влияет не только на фигуру и пищеварительные процессы, а и на работу мозга.

Но есть продукты, которые не только портят фигуру, но и ухудшают мозговую активность, пишет издание Eatthis. Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Технологии и наука" в Facebook Согласно исследованиям ученых, переработанное мясо, рафинированные углеводы и сахар могут вызвать воспалительные процессы в организме и ухудшить когнитивные функции — от злоупотребления этими продуктами снижается память и умственная работоспособность.

Сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо входят в рацион многих людей. Диетолог Серена Пун акцентировала, что виной тому фастфуд, который широко распространен во всем мире. "Основные виновники воспалительных процессов в организме — сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо.

К примеру сахар в большом количестве приводит к ухудшению памяти, что приводит к риску деменции. К сожалению, добавляют во многие блюда — от напитков и десертов до заправок для салатов. Такие продукты часто маскируют как "полезные", — рассказала диетолог.

Второй "враг памяти" — . Они содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. В этих продуктах мало питательной ценности, а употребление в большом количестве может привести к нарушениям когнитивных функций.