Диетолог назвала группу людей, которым не стоит есть супы-пюре
Суп-пюре благодаря однородной консистенции уменьшает нагрузку на пищеварительную систему, поскольку он лучше усваивается и хорошо насыщает организм. Необходимо есть это блюдо, если человек болеет, в особенности, при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
Но одной категории людей крем-супы употреблять не стоит. Об этом в беседе с радио Sputnik сообщила врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. По её словам, чересчур переработанная пища обладает чуть большим гликемическим индексом, то есть она быстрее увеличивает уровень глюкозы.
Поэтому пюре оказывается под запретом для людей, которые страдают сахарным диабетом. «В диабете ведь главное – стабильный уровень глюкозы, без резких подъемов», – заявила специалист.
Читать на ufacitynews.ru

