Диетолог Фус предостерегла от неправильного употребления орехов

Диетолог Светлана Фус рассказала об особенностях употребления этого продукта. Эксперт отметила, что орехи – источник важных для здоровья витаминов и минералов, и их концентрация очень велика.

Однако, чтобы орехи действительно принесли пользу, нельзя допускать окисления полезных жиров и витамина Е в их составе. Для этого хранить орехи нужно в кожуре, не допуская ее повреждения.

Очищать орехи следует непосредственно перед употреблением.

Самый полезный продукт – сырой, термообработка лишает орехи части полезных соединений.

Придать вкуса поможет мед, а вот пересыпать орехи сахаром или солить не стоит, пишет «Медикфорум».

К слову, орехи – прекрасный полезный перекус, но в них много калорий, поэтому нужно контролировать их количество. Одной