
Диетолог Думбрайте-Варкалене призвала не переваривать ингредиенты при приготовлении супов
По словам специалиста, первые блюда обладают пользой для организма. Особенно это важно в зимнее время года. Однако для сохранения полезных веществ рекомендуется соблюдать правила приготовления.
Это правило не относится к костному бульону. который можно варить долго на медленном огне.
Овощи, используемые для приготовления супа, следует варить до тех пор, пока они не станут мягкими. Блюда, приготовленные с нарушением технологий, могут нанести вред организму, добавила Думбрайте-Варкалене.
Врач профилактической медицины из США Седрина Колдер назвала куриный суп эффективным средством для укрепления иммунитета. Это связано с большим количеством витамина В6, который содержится в мясе птицы.
Читать на inforeactor.ru

