Диета, которая улучшит здоровье сердца всего за месяц
В эксперименте участвовало 22 пары близнецов - один из них придерживался диеты, второй - питался как обычно. И вот что из этого вышло...
Исследователи из Стэнфордского университета в Калифорнии (США) провели исследование, чтобы определить, какую пользу может принести веганская диета для здоровья сердца и сосудов. В эксперименте участвовали 22 пары однояйцевых близнецов: один из них придерживался обычного питания, а другой — веганского.
Какие результаты получили ученые, рассказывает британское издание Express.
Результаты исследования оказались впечатляющими. Ранее ученые уже указывали на связь между снижением потребления мяса и улучшением работы сердечно-сосудистой системы. Однако в этом эксперименте, учитывая генетическую схожесть близнецов, влияние генетических факторов было исключено.
Результаты показали, что веганская диета действительно способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Участники отметили значительные улучшения уже через месяц, а спустя два месяца показатели здоровья стали еще лучше. Также зафиксировано улучшение уровня инсулина натощак, что снижает риск диабета, а у тех, кто страдал от избыточного веса, началось снижение массы тела.
Таким образом, исследователи пришли к выводу, что переход на веганское питание может быть полезен для всех желающих.
Что касается веганства, это питание полностью исключает продукты животного происхождения, основываясь на растительной пище. Существует несколько разновидностей веганства:
- Веганы, которые избегают всех продуктов животного происхождения.
- Веганы, предпочитающие цельные продукты.
- Веганы, употребляющие обработанные растительные продукты, такие как растительные котлеты и веганский сыр.
- Веганы-сыроеды, которые едят продукты, приготовленные при
