
Цукини: польза и вред, рецепты
Кабачки родом из Мексики, впервые об этом овоще услышали в Оахакской долине, но местные жители изначально применяли в пищу только их семена. В XVI веке кабачки впервые завезли в Европу как овощ, который относился к "диковинам из Нового Света". Тогда их начали разводить в ботанических садах. Сейчас этот овощ имеется на грядках каждого огородника как в Украине, так и за ее пределами. А вот родиной цукини считается Италия, ни одно блюдо в этой стране не обходится без него.
Калорийность цукини - 21 кКал. Химический состав цукини характеризуется высоким содержанием белка, углеводов, клетчатки, золы, витаминов (A, B9, C), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (марганец, медь).
Женской половине человечества полюбился
Читать на kp.ua

