Что в меню? Когда всех учащихся Гомеля начнут кормить по-новому

Котлеты и салаты в некоторых школьных столовых Гомеля по вкусу приблизились к домашним, еда мгновенно исчезает с тарелок, и даже самые требовательные родители удивляются этим метаморфозам. Когда всех учащихся города начнут кормить по-новому? Пилотный проект по изучению вкусовых предпочтений детей начали ещё 17 января в средней школе № 21. Ребята красными, зелёными и синими жетонами оценивали каждое блюдо ежедневного меню. Понравившиеся блюда оставили в рационе, «красные» заменили другими. Синими жетонами голосовали всеядные дети. Итоговый перечень блюд используют в половине школ Центрального района Гомеля. Уже присоединился и Советский. 

За чистые тарелки. 

Напомним, что эксперимент начали после проверки Госконтролем организации школьного питания. Согласно выводам сотрудников, пищевых отходов было много, а значит, бюджетные средства, за счёт которых горячим питанием обеспечены все школьники Гомеля, расходовали нерационально. Поэтому задачей эксперимента стало создание оптимального меню по принципам здорового питания, из одобренных детьми блюд, в рамках утверждённых денежных норм с целью свести к минимуму отходы. 

– Участие в эксперименте по корректировке школьного меню – это совместная инициатива администрации КУП «Гомельский городской комбинат школьного питания» и начальника отдела образования, спорта и туризма администрации Центрального района Гомеля Людмилы Крилистенко, а также директоров школ, – отметила замдиректора по производству КУП «ГГКШП» Любовь Шарамело. – Сейчас к нему, кроме школы № 21, присоединились школы №№ 19, 59, 27, 74, гимназии №№ 10 и 56. Уже есть положительные отклики, – добавила Любовь Григорьевна. – Итоги апробации меню подведёт межведомственная комиссия, и будет принято решение, когда его