Что такое гликемический индекс и как он влияет на похудение

Гликемический индекс продукта, по словам диетолога, зависит от типа углеводов, входящих в его состав.

Почему важно следить за гликемическим индексом продуктов.

Углеводы – это необходимый компонент рационального питания, они являются основным источником энергии для всех клеток организма, передает AZE.az со ссылкой на “Обозреватель”.

Об этом врач-диетолог Ольга Андрианова.

По словам диетолога, разные виды углеводов могут оказывать разное влияние на здоровье человека, его вес, аппетит, показатели глюкозы крови и холестерина.

«Для оценки влияния различных продуктов питания на уровень глюкозы в крови применяют так называемый гликемический индекс. Он показывает, как быстро наше тело превратит съеденное в глюкозу, насколько стремительно возрастет