Чесночная соль: блюда получат неповторимый вкус

Соль бывает не только обычной — белой, но и разноцветной. «ФАКТЫ» публиковали. А сегодня предлагаем еще один простой рецепт. Приготовить чесночную соль в домашних условиях под силу любой хозяйке. Добавить стоит ее в соусы, супы, отварное и жареное мясо, рыбу, подходит она для салатов и овощей. А как она сочетается с печеной или отварной картошечкой… Рецепт очень простой, специи и пряности можно добавлять на свой вкус, фудблогер Марина Гармаш, которая ранее давала .

Ингредиенты:

Приготовление:

Очистите чеснок от шелухи и мелко измельчите с помощью ножа. Можно его растереть в ступке с добавлением соли. Зерна кориандра и смесь перцев горошком измельчите с помощью кофемолки (не мелко). В соль добавьте все специи, хорошо перемешайте. Затем добавьте чеснок и тщательно разотрите, соль станет слегка влажной.

Чтобы при хранении она не испортилась ее необходимо просушить. Для этого на противень постелите пергамент, насыпьте соль и оставьте ее на пару суток, время от времени перемешивая. Пересыпьте с сухие стеклянные баночки. Используйте по мере необходимости. Такая добавка придаст блюду приятный аромат и неповторимый вкус.

Напомним .

и