Черная икра, лосось и осетр: как создать рыбную ферму в Украине

Спрос на рыбу в Украине значительно превышает предложение. Такая ситуация достаточно выгодна для тех, кто задумывается над открытием собственного бизнеса. На таких фермах можно не только выращивать рыбу на продажу, но и открыть производство черной икры.

Как отмечается в сюжете партнера — программе «Перша Шпальта» такое производство должно соответствовать европейским стандартам. Однако на самом деле ферму для рыбы можно обустроить в любом месте, даже в развалившемся коровнике.

В таких фермах можно выращивать осетра, стерлядь, бестера, карпов и даже уникальную для украинского рынка рыбу — редкого лосося с белым мясом, который называется сиг.

От петрушки до амаранта: как открыть бизнес по выращиванию микрозелени и сколько это стоит

В фермы