Брюссельская капуста способствует снижению сахара в крови – эксперт

Ученые доказали, что брюссельская капуста помогает нормализовать уровень сахара в крови, сообщает «ФедералПресс».

«Этот простой овощ регулирует уровень содержания глюкозы в крови», – заявила специалист по диабету Сара Брюэр.

Врач рассказала, что при диабете второго типа важно постоянно контролировать уровень сахара в крови. Из-за высокого содержания клетчатки в брюссельской капусте она способствует замедлению всасывания глюкозы в кровь. Кроме того, в такой капусте много витаминов, например, витаминов К, Е и С, а также фолиевой кислоты и полезных для организма минералов и антиоксидантов.

Научные исследований показали, что при регулярном употреблении брюссельской капусты сокращается риск развития диабета.

Эксперт посоветовала есть капусту в