Об этом же в других СМИ
nv.ua / 4 года назад
online47.ru / 4 года назад
Блюдо из СССР: "ежики" в томатном соусе, как в советской столовой
Некоторые блюда, которые традиционно входили в меню столовых СССР, вызывают ностальгию по былым временам. Многим советским людям полюбились мясные "ежики" в томатном соусе, которые подавались с картофельным пюре и большим количеством подлива. Сейчас они встречаются все реже, однако освежить воспоминания можно в домашних условиях.
Ингредиенты: фарш – 0,5 кг; рис – 100 г; яйцо куриное – 1 шт.; лук – 1 головка; чеснок – 2 зубчика; томатная паста – 1,5 ст. л.; сахар – 1,5 ч. л.; мука – 2 ст. л.; вода – 400 мл; масло растительное для жарки – по вкусу; соль, перец, приправы – по вкусу. Как приготовить "ежики" в томатном соусе, как в советской столовой: Сварить рис, остудить и добавить к сырому фаршу. Мелко нарезать лук, чеснок и вареное яйцо. Добавить ингредиенты к фаршу. Перемешать все продукты и сформировать тефтели. Обвалять их в муке. Обжарить каждый "ежик" с двух сторон в растительном масле. Для подлива нужно развести томатную пасту с сахаром, солью и водой, добавить любимые специи. Полученной смесью залить "ежики" и тушить их в течение 15-20 минут.Меню в столовых СССР состояло из нескольких традиционных блюд, которые знакомы каждому советскому человеку. Многие люди вспоминают такую еду с ностальгией. Некоторые из этих рецептов прочно вошли в домашнюю кухню россиян.
Читать на profile.ruОб этом же в других СМИ
Десятки многоэтажек Советского района Воронежа остались без отопления и воды gorcom36.ru / 4 года назад
«Мы – граждане Беларуси»: в Советском районе прошло торжественное мероприятие newsgomel.by / 4 года назад
В Советском районе Воронежа построят школу за 1,5 млрд рублей vestivrn.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
15.06 / 05:25
продукты
продукты питания
общество
еда
полезные продукты
Пять причин варить гречку каждый день – невролог
Постоянные скачки глюкозы после еды могут со временем перерасти в сахарный диабет. Гречневая каша мягко выравнивает показатели инсулина.
15.06 / 05:23
Samsung
технологии
самит
Belkin представила компактную зарядку с выдвижным кабелем и поддержкой 45 Вт
Главной особенностью устройства стал встроенный кабель USB-C длиной до 0,8 метра. Он легко вытягивается и автоматически убирается внутрь компактного корпуса, что избавляет от необходимости носить отдельный провод.
15.06 / 05:13
Microsoft показала юбилейную версию Xbox Series X в полупрозрачном зелёном корпусе
Microsoft представила специальную версию Xbox Series X в полупрозрачном зелёном корпусе в честь 25-летия консоли. Юбилейное устройство получило название Xbox Series X25. По характеристикам новинка не отличается от стандартной современной модели: она оснащена накопителем объёмом 1 ТБ и сохраняет все возможности текущего поколения консолей.
15.06 / 05:08
15.06 / 05:08
люди
общество
самит
психология
психика
Почти 50% женщин разделяют одно главное сожаление в жизни
Опросы американцев показали, что нереализованные романтические отношения ранят сильнее всего. Эксперты объяснили, как справиться с упущенными возможностями.
15.06 / 04:40
продукты
продукты питания
общество
еда
мозг
Пользу арахиса и фисташек для сердца сравнили диетологи
Популярные растительные продукты эффективно снижают показатели вредного холестерина. Диетологи рекомендуют заменять ими жирные перекусы.
15.06 / 04:40
бизнес
реклама
технологии
Эксперт
кибератаки
Почему стоит отказаться от бесплатной электронной почты
Специалисты объяснили, почему защищенная электронная почта становится все более востребованной даже среди обычных пользователей.
15.06 / 04:37
Показываем классный мерч Иви
На канале «Не о дизайне» вышла распаковка велкам-паков нескольких компаний — и наш среди них! Автор честно показал, что первым делом получает новичок в Иви.
15.06 / 04:17
СМИ
мода и стиль
24 июня состоится вебинар от Pressfeed и Хабра: «Продвижение по новым правилам»
24 июня состоится бесплатный вебинар для маркетологов и PR‑специалистам от Pressfeed и Хабра под названием «Продвижение по новым правилам: как бренду быть в поле зрения клиентов, когда привычные каналы коммуникации теряют эффективность». На мероприятии организаторы и эксперты обсудят, как меняется работа со СМИ, почему экспертная коммуникация становится всё более важным инструментом продвижения и какие подходы помогают брендам сохранять заметность даже тогда, когда привычные каналы теряют эффективность.
15.06 / 04:17
технологии
политика
выплаты
мода и стиль
В «Нейроюристе» от «Яндекса» появилась функция подготовки ответов на претензии
В сервисе «Нейроюрист» от «Яндекса» запустили новую функцию «Ответ на претензию», которая позволяет подготовить проект ответа на обращение за 3–10 минут вместо 30–60 минут, обычно требующихся для ручной работы. Об этом Хабру рассказали в пресс‑службе компании.
