Блюдо дня: яблочные колечки в песочном тесте

Вкусное лакомство для всей семьи. Сегодня предлагаем приготовить необычное печенье к чаю. Яблочки в песочном тесте - это очень нежная, ароматная и просто очень вкусная выпечка.

Она понравится как детям, так и взрослым.  Для приготовления теста нам понадобятся: 400 гр. муки; 110 гр. сливочного масла; 90 гр.

сахара; 1-2 яйца; 10 гр. ванильного сахара; 10 гр. разрыхлителя; Начинка: 3-4 крупных яблока; сахарная пудра, корица по вкусу; терн для украшения.

Для теста взбиваем яйца с сахаром, ванилином, разрыхлителем. Натереть в муку холодное сливочное масло. Затем руками растереть маслом с мукой в крошку.

Заверните его в пакет и уберите в холодильник на 30 минут. В это время подготовим яблочки. Очистите их от кожуры.

Вырезать серединку с семенами ножиком или с помощью крышечки, прижав ее пальцем.  Завернуть тесто по кругу, получаются вот такие яблочные колечки. Смазать печенье растопленным сливочным маслом.  В конце приготовления добавить в нее для красоты терн. Яблочки в песочном тесте выпекать в разогретой духовке при 180 С около 30 минут.