
Без выпечки и сахара: как дома приготовить GREEN TART
По этому веганскому рецепту у вас получится очень нежный матча-кокосовый торт.
Для основы: 1/2 чашки (240 мл.) гречневой муки, 1/2 чашки овсяной муки, 1/4 чашки кокосовой стружки, 4 ст. л. сиропа топинамбура, 2 ст. л. порошка какао, 3 ст. л. кокосового масла, 3 ст. л. кленового сиропа.
Для крема: 75 гр. сырого кешью, 240 мл. кокосовых сливок, 2 ст. л. матча, 1/4 чашки сиропа топинамбура, 1/2 ст. л. агар-агар.
В блендере смешать все ингредиенты для основы. Распределить по дну формы. Выпекать 15 минут при температуре 175 градусов. Остудить. Ингредиенты для крема тоже смешать в блендере и вылить на остывшую основу. Поставить в холодильник на 2,5- 3 часа. Готово!
Приятного аппетита!
Читать на newsgomel.by
