Бармен назвал алкогольные напитки, меньше всего вызывающие похмелье

Практически все содержащие алкоголь напитки могут вызывать похмелье, однако в разной степени. После некоторых видов похмелья утром может и и не быть, рассказал в беседе с "АиФ" шеф-бармен Даниил Файнберг. Он обратил внимание на то, что похмелье зависит от личного восприятия спиртного, закуски и даже настроения.

"Но обычно наименьшее похмелье дает менее выдержанный алкоголь. Чем он прозрачнее, тем лучше", — отметил он. Так, водка или джин менее похмельные из-за того, что их не выдерживают в бочках.

В этих напитках также нет и примесей. Файнберг добавил, что многое зависит от количества сахара в алкоголе, из-за чего после биттеров, ликеров и аперитивов наступает более тяжелое похмелье. Бармен рассказал, что сухие вина менее "тяжелые", а полусладкие, сладкие, десертные, портвейны и вермуты хуже воспринимаются организмом.  "Самый безопасный по похмелью коктейль — это „Кровавая Мэри“, приготовленный на любом алкоголе: на водке, на текиле, на джине.

Это очень объемный коктейль, в составе которого не только 40-50 миллилитров крепкого чистого алкоголя, но и белок", — добавил эксперт. К щадящим относятся "Виски сауэ" и "Джин сауэр". Для того, чтобы уменьшить вероятность похмелья, Файнберг призвал употреблять спиртное вместе с минералкой.