Артрит: вид популярной еды, которая усиливает воспаление, вызывая «раннее развитие» (Dailly Express, Великобритания)

Существует много видов артрита, однако наиболее распространенным в Великобритании является остеоартрит, которым страдают почти девять миллионов человек. Остеоартрит первоначально поражает гладкую хрящевую оболочку сустава. Из-за этого движение в суставе становится более затрудненным, что вызывает боль и скованность, тугоподвижность. Однако один конкретный вид пищи может привести к гораздо более раннему развитию этого заболевания. Чего следует избегать?

В одной научной статье, опубликованной в журнале «Нэйче» (Nature), рассматривалась связь между употреблением в пищу красного мяса и развитием ревматоидного артрита.

С июня по декабрь 2016 года было обследовано в общей сложности 733 пациента, из которых в аналитическую часть исследования были