Арбузное желе на зиму
Арбузное желе можно приготовить быстро и легко и оно прекрасно сохранится до следующего лета.
Для приготовления желе из арбуза нужны следующие ингредиенты:
Арбуз вымыть, нарезать на дольки и удалить корки. Для приготовления желе нужна арбузная мякоть, а из корок можно приготовить мармелад и цукаты.
Из мякоти арбуза удалить косточки и измельчить в блендере. В 1 стакане арбузного сока распустить желатин. Для этого следуйте по инструкции на упаковке желатина.
Остальную мякоть засыпать сахаром, поставить на медленный огонь и проварить минут пять. Как только сахар растворится, влить в кастрюлю желатин и хорошо перемешать. Можно добавить по вкусу сок лимона, ванилин, или мяту.
Разлить арбузное желе по баночкам, стерилизовать. Арбузное желе хорошо
Читать на fokus-vnimaniya.com


