Американские ученые выявили главное преимущество раннего завтрака
Прием пищи в начале дня может влиять на метаболические показатели организма. Исследование проводили ученые из Северо-Западного университета в Чикаго (США).
Специалисты проанализировали данные 10 575 людей, которые участвовали в Национальном обследовании здоровья и питания. Участников эксперимента поделили на три группы в зависимости от общего периода продолжительности приема пищи. Затем ученые создали еще шесть подгрупп, в которых завтракали до или после 8:30 утра.
Уровень сахара в крови утром не сильно отличался между этими группами. При этом восприимчивость к инсулину была выше у всех испытуемых, которые начинались прием пищи до 8:30 утра. Ранний завтрак оказался способен повлиять на метаболические показатели больше, чем общее время питания
Читать на polit.info


