7 продуктов для завтрака, которые могут повышать уровень кортизола

Эксперты в области здравоохранения предостерегают от семи продуктов для завтрака, которые могут повышать уровень кортизола и способствовать набору веса.

Набору веса способствуют многие факторы, в том числе гормоны стресса, такие как кортизол. Вырабатываемый надпочечниками, кортизол играет роль регулятора энергии и метаболизма. Однако высокий уровень кортизола может привести к избыточному отложению жира, особенно в области талии. Это особенно актуально, когда причиной является неправильное питание, например, некоторые продукты для завтрака, которые вызывают резкий скачок сахара в крови.

Портал She Finds обратился к нескольким экспертам в области здравоохранения, чтобы определить продукты для завтрака, которые потенциально могут повышать уровень кортизола и способствовать набору веса.

Зарегистрированный диетолог Кэтрин Гервасио, автор статьи о питании для Living.Fit, объяснила, что продукты с высоким содержанием рафинированных сахаров и жиров, такие как круассаны, могут вызывать колебания уровня глюкозы в крови. Эти колебания усиливают стресс в организме, побуждая надпочечники выделять больше кортизола. Повышенный уровень кортизола может замедлить метаболизм и усилить тягу к сладкой и жирной пище, что приводит к перееданию и набору веса.

Среди других проблемных вариантов завтрака - белый хлеб с джемом, блинчики с сиропом, печенье «Поп-тартс», хлопья с сахаром, пакетированные соки и ароматизированные йогурты. Эти продукты часто содержат большое количество рафинированных углеводов и сахаров, что может привести к резкому скачку сахара в крови и последующему его падению. Этот цикл может вызвать выброс кортизола, когда организм пытается стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Доктор Майкл О. Маккинни из Healthy Outlook