«Золоті» яйця: коли ціни на дієтичний продукт стабілізуються

На думку експертів, різких змін вартості яєць до кінця року вже не буде, на свята ж можливе 10-відсоткове зростання. Курячі яйця залишаються беззаперечним лідером осіннього цінового зростання. Ще наприкінці вересня, після того, як порівняно з літніми показниками вони подорожчали практично вдвічі, аналітики прогнозували: досягнувши позначки у 60–70 гривень за десяток (залежно від ґатунку і категорії товару), його вартість стабілізується, досягнувши балансу між пропозицією й споживчим попитом.

Та вже за два-три тижні стало зрозуміло, що ціни зупинятися не збираються. Нині вже виставити цінник і у 100 гривень за десяток відбірних яєць — не крамола. А згадані 60-70 гривень (щонайменше — 52-59 гривень в межах акцій) — звична ціна для нефасованої продукції найнижчих категорій.

За таких обставин складно навіть уявити, що може бути з цінниками із наближенням різдвяно-новорічних свят, а згодом - Великодня...  Причини “цінового галопу”: очима виробників...  Поточний попит, судячи з активності покупців у закладах торгівлі, начебто знизився: часто, обираючи між десятком яєць та кілограмом курячих стегенець або гомілок, люди віддають перевагу м’ясу. Судячи ж із широкого асортименту яєць в супермаркетах (у кожному принаймні з десяток видів), видається, що й особливого дефіциту цього продукту в Україні немає. Хоча головною причиною цінових катаклізмів виробники, постачальники, продавці й аналітики називають саме спровоковану війною нестачу колись дешевої (і все ще смачної й легкої та швидкої у приготуванні) продукції.

Ситуацією навіть зацікавилися в Антимонопольному комітеті. Фахівці взялися за перевірку причин аномального подорожчання. І попередньо вже заявили: об’єктивних причин для (аж такого!) підвищення цін немає.