Зола от барбекю — это скрытое сокровище: как использовать

Древесная зола из барбекю может улучшать почву, снижать кислотность и заменять известь, но требует точного применения и подходит не всем растениям.

Большинство людей после костра или барбекю просто сметают золу и выбрасывают ее в мусор, не подозревая, что она может быть полезна в саду.

Об этом пишет Daily Galaxy.

Древесная зола содержит значительное количество минералов. При сжигании одной связки дров образуется около 20 фунтов золы, большая часть которой обычно оказывается на свалках.

Основной компонент золы — кальций, его содержание превышает 20%. Также в составе присутствует калий (до 5%), магний, фосфор, сера, железо, цинк и бор. Азот и сера при горении улетучиваются в виде газа.

Разные виды древесины дают разную золу: твердые породы, такие как дуб и клен, формируют более плотную и богатую минералами золу по сравнению с мягкими породами. Молодая и смолистая древесина обычно содержит больше калия.

При попадании в почву зола образует карбонаты, которые снижают кислотность и повышают pH. Эффект похож на известкование, хотя действует примерно в два раза слабее. По данным расширения Университета Висконсина, четыре чашки золы могут заменить один фунт сельскохозяйственной извести.

По сравнению с известняком, который может менять кислотность почвы в течение шести месяцев и более, древесная зола действует быстрее, поскольку легко растворяется в воде.

Однако такая скорость требует осторожности: при неправильном использовании зола может слишком быстро изменить баланс почвы.

В некоторых случаях, например при клубневой болезни крестоцветных культур, зола может быть полезна. Королевское садоводческое общество отмечает, что повышение pH до 7,5 создает условия, неблагоприятные для патогена, поражающего капусту, брюссельскую