Зимний локдаун ударил по ресторанам: кому хуже всех

Введенный в Украине локдаун, который продлится до 24 января, снова обрушил обороты заведений общепита. Об этом свидетельствуют данные компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster, Сегодня.

При этом хуже всего ситуация — у ресторанов и баров. Их обороты просели на 58% и 51% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Кафе и кальянные потеряли 40% и 39% выручки соответственно. Пекарни — 37%, пиццерии — 23%, фастфуд — 14%, кондитерские — 16%, а кофейни — 12% от прошлогодних продаж.

Учреждения, и в прошлом году ориентировались только на доставку, в зимний локдаун выросли на 5%. А бизнес доставки суши показал рост на целых 25%.

С 8 по 24 января не будут работать:

Также запрещены все массовые мероприятия, кроме