Жюльен в хлебной мисочке: простой рецепт идеального ужина (видео)

После запекания булочка становится грустящей, а ее содержание – нежным и вкусным. При подаче жюльен можно посыпать мелко порубленной зеленью. Хочется чего-то сытного, вкусного и красивого на ужин? Тогда порадуйте близких жюльеном в хлебной мисочке.

Своим проверенным рецептом этого блюда поделилась автор кулинарного блога "Вкусные рецепты на каждый день". Такой жюльен получается нежным и сочным. Чеснок мелко порезать.

Лук порезать тонкими четвертькольцами. Грибы почистить и порезать на кусочки. Куриное филе помыть, обсушить и порезать тонкими полосками.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить и растопить сливочное масло. Выложить порезанные чеснок и лук и обжарить, периодически помешивая, до мягкости и прозрачности на небольшом огне. Добавить грибы и, помешивая, готовить еще 8-9 минут.

Далее выложить порезанное мясо, добавить специи и жарить еще 5-7 минут. Добавить сливки. Их может уйти больше или меньше, регулируйте их количество в зависимости от консистенции.

Нужно, чтобы масса не была слишком редкой, но и не сухой. Потушить вместе все несколько минут. Сыр натереть на грубую терку.

У булочек срезать верхушку и выбрать серединку. Получится своего рода хлебная мисочка. Наполнить каждую 1/4 жюльена, посыпать 1/4 сыра, накрыть срезанной верхушкой, как крышечкой и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока сыр не растает.