Жителей Латвии предупредили о «шокирующем» росте цен на продукты питания

Она объяснила, что в настоящее время хлебопекарные предприятия еще используют прошлогоднюю муку, а цены на нее в этом году уже выросли примерно на 30−36% - в зависимости от сорта зерна. «Наиболее заметно поднялись цены на пеклеванную и дробленую ржаную муку — на 35% и 36% соответственно», — отметила Дука.

По словам эксперта, подорожание хлеба и мучных изделий объясняется снижением урожая в этом году, особенностями приготовления каждого продукта, а также стоимостью другого необходимого сырья, в том числе рапсового масла, маргарина, семечек, орехов и др. Кроме того, на стоимость продукции будут влиять энергоресурсы — цены на электричество, газ и топливо.