Зеленые блинчики: идеальны для новогоднего стола

На новогоднем столе часто присутствуют. А что, если сделать их зелеными? Да, это вполне возможно, добавив в тесто листья салата. И никаких искусственных красителей!

Рецептом лакомства поделилась известный кулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая ранее давала .

— Сегодня готовим блинчики из листьев салата, — говорит Элла Иванова. — Думаю, ваши родные и гости будут в восторге. Цвет получается невероятный! Интересно наблюдать его трансформацию при жарке. Из бледного он превращается в насыщенный, яркий! Такая красота не оставит никого равнодушным.

Зеленые блинчики

Листья салата измельчить в блендере, добавив яйцо. Также добавляем молоко, растительное масло, соль и перец, затем муку — и все это взбиваем. Тесто должно постоять минут 10. Затем жарим на сковороде блинчики. Они получаются очень красивого цвета. А главное — вкусные!

Приятного аппетита!

Напомним .

Фото из альбома Эллы Ивановой

и