Завтрак, который возвращает в детство: Лидия Таран поделилась рецептом вкуснейших "ленивых" вареников, справится даже ребенок

Популярная украинская телеведущая, звезда канала 1+1 Лидия Таран активно ведет свой аккаунт в сети Instagram, на который подписаны 149 тысяч пользователей. Буквально недавно знаменитость поделилась с ними простым рецептом "ленивых" вареников, вкус которых знаком с детства каждому. В своей публикации Лидия поделилась не только пошаговым рецептом, но и видео, на котором показала, как она готовит вареники со своей дочерью, и фото с этим уже приготовленным аппетитным блюдом.

Итак, для приготовления "ленивых" вареников по рецепту звезды нам понадобятся такие продукты: - творог любой жирности, 2 пачки по 200 грамм - 1 яйцо - 4 столовых ложки муки (берется из расчета 1 ложка на 100 г творога) - ванильный сахар, 1 пачка - обычный сахар по вкусу. Способ приготовления: - соединяем все вышеперечисленные ингредиенты и начинаем вымешивать тесто. Оно получается густым, поэтому можно применить блендер или миксер.

Однако надо следить, чтобы тесто не превратилось в пасту; - из готового теста формируем колбаски и разрезаем их поперек ножом, размер выбираем сами; - бросаем их в кипящую и слегка подсоленную воду. Лучше, чтобы кастрюля была достаточно большой, а воды – много; - ждем, пока наши будущие "ленивые" вареники всплывут; - как только это случилось, даем им еще немного покипеть; - с помощью шумовки вылавливаем вареники, выкладываем их в миску, туда же отправляем кусочек масла; - есть один небольшой секрет - чтобы вареники сварились одинаково, их следует варить небольшими порциями; - наши "ленивые" вареники готовы, подавать их можно со сметаной, вареньем. У Лидии к ним всегда наготове измельченная с сахаром клюква.