Завтрак, который поможет быстрее худеть без усилий, назвали эксперты

Полезный и правильно подобранный завтрак поможет "разогнать" метаболизм и запустить процесс похудения.

Процесс похудения требует не только регулярных физических упражнений, но и сбалансированного питания. Недавнее исследование выявило особый тип завтрака, который может существенно помочь тем, кто стремится сбросить лишний вес.

Об этом сообщает Journal of Nutrition.

Какой завтрак способствует похудению?

Согласно исследованиям, определенный вид клетчатки, содержащийся в овсяных продуктах, может помочь избежать переедания и предотвратить набор лишнего веса.

Этот вид клетчатки называется бета-глюкан, и его эффективность в снижении веса превосходит другие формы клетчатки.

Хотя эксперимент был проведен на мышах, ученые полагают, что бета-глюкан может стать "эффективной диетической стратегией для борьбы с метаболическими заболеваниями" — группой состояний, которые часто сопровождаются повышенным риском сердечных заболеваний, инсульта и диабета 2 типа, а также избыточным отложением жира в области талии.

В ходе исследования мышам ежедневно в течение 18 недель давали один из пяти типов клетчатки, среди которых:

• Пектин: растворимая клетчатка, содержащаяся во фруктах.
• Бета-глюкан: растворимая клетчатка, которая естественным образом встречается в овсе, дрожжах, грибах и морских водорослях.
• Пшеничный декстрин: растворимая клетчатка, продаваемая в виде добавки.
• Устойчивый крахмал: тип крахмала, который не переваривается, а ферментируется в толстой кишке, выполняя функции клетчатки.
• Целлюлоза: нерастворимая клетчатка, присутствующая в растительных клетках.

Ученые отслеживали вес мышей, уровень жира в их организме, количество потребляемой энергии и их толерантность к глюкозе. Они также изучали изменения в микробиоме кишечника и уровень