Запеченные спагетти: можно есть даже холодными – будет вкусно

Любителям спагетти наверняка пригодится этот простой и необычный рецепт, который может стать вашим любимым из всех существующих. Запеченные спагетти — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сытную и вкусную пасту с мясным соусом и большим количеством сыра. Это блюдо легко приготовить и оно идеально подходит для семейного ужина, вечеринки или похода на пикник.

Запеченные спагетти можно варьировать по своему вкусу, добавляя разные овощи, специи или виды сыра. Главное — не пережарить пасту и не скупиться на соус, чтобы блюдо получилось сочным и аппетитным. Любопытно, что многие даже предпочитают наслаждаться запеченными спагетти в холодном виде – они утверждают, что так вкуснее.

Фокус подскажет вам самый лучший рецепт приготовления запеченных спагетти. Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму для запекания маслом или распылителем для выпечки. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и сварите спагетти до состояния "аль денте" (не до конца), около 10 минут.

Откиньте на дуршлаг и оставьте стекать. В большой сковороде на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, пока не почувствуете аромат.

Добавьте фарш, посолите и поперчите по вкусу и жарьте, помешивая, до тех пор, пока он не станет розовым, около 10 минут. Слейте лишний жир из сковороды и верните на огонь. Добавьте томатный соус, базилик, орегано и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и тушите соус под крышкой еще 10 минут, чтобы он притянулся. В небольшой миске взбейте яйца вилкой или венчиком. Добавьте пармезан и растопленное масло и хорошо перемешайте.