Запеченная брокколи с кунжутом: интересный рецепт полезного блюда

Брокколи — это вид капусты, которая вкусная даже просто бланшированная, а если запечь и посыпать хрустящим кунжутом, тогда это очень изысканно и полезно! Перед приготовлением, брокколи желательно бланшировать, чтобы она была равномерно мягкой после запекания, которое по сути нужно для подрумянивания и концентрации вкуса брокколи. Полностью сырая брокколи требует больше времени, чтобы приготовиться полностью.

Кроме того, из-за небольшого количества влаги в самой брокколи, верхушки капусты начнут обгорать, тогда как основа еще совсем твердая. средняя головка капусты брокколи, разделить на соцветия 3 ст.л.

кунжута 3 ст.л. устричного соуса 1 ст.л.

кунжутного масла 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л.