Зачем ехать в Болгарию: необычные блюда и традиции местных жителей
Болгария – страна, которую многие туристы выбирают для отдыха. Однако времени в отпуске может не хватить, чтобы полноценно познакомиться с культурой. Зачем ехать в балканское государство, какие блюда попробовать и на что обратить внимание?
БлюдаБаница. Необычный слоеный пирог, в качестве начинки могут быть тушеная капуста, брынза, баранина и не только.
Таратор. Местная версия окрошки с меньшим количеством ингредиентов. В таратор добавляют грецкие орехи, его часто подают в стакане для питья.
Гювеч. Рагу, которое запекается в глиняном горшке. Посуду для запекания также называют гювеч и часто, по традиции, дарят на болгарских свадьбах, пишет piligrim.
Цаца. Классическая уличная еда приморских регионов Болгарии. Она представляет собой
Читать на profile.ru


