Вызывает дисфункцию почек. Ученые рассказали, кому опасно пить больше трех чашек кофе в день

Исследование показало, что кофе защищает от хронического заболевания почек, но также может вызвать нарушение их функций. Все дело в деталях и количестве. В последнее время ученые все чаще проводят исследования, чтобы выяснить, как кофе влияет наш организм.

С одной стороны мы полагаемся на чашечку свежезаваренного кофе, как на спасительный круг, дарящий необходимую ежедневную дозу кофеина, и он повышает нашу умственную активность и физическую энергию, пишет The Globe And Mail. С другой же стороны все новые и новые исследования показывают, что употребление кофе влияет на наше здоровье. Например, ранее ученые обнаружили, что потребление кофе влияет на здоровье наших почек.

При этом одно исследование свидетельствует о том, что кофе защищает наши почки от хронического заболевания, а другое указывает на то, что кофе связан с нарушением функций почек. В новом исследовании ученые из Университета Торонто и итальянского Университета Падуи обнаружили, что связь между употреблением кофе и дисфункцией почек, по-видимому, зависит от вашей генетики и от того, сколько чашек кофе вы пьете в день. Ген CYPIA2 создает фермент, который метаболизирует или расщепляет кофеин, а вариации этого гена влияют на то, как быстро кофеин будет выведен из нашего организма.

Любопытно, что приблизительно у половины населения европейского происхождения имеется вариант гена, который делает их медленными метаболизаторами кофеина. Среди выходцев из Южной Азии и чернокожих этот вариант гена встречается в 70%. В новом исследовании приняли участие 1180 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 45 лет с нелеченой гипертонией 1 стадии, которые участвовали в Венецианском исследовании гипертонии и амбулаторной регистрации.